ữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cơ thể bổ sung năng lượng, duy trì sức khỏe và tăng cường khả năng tập trung. Vậy làm sao để có một bữa sáng ngon, dễ làm và đầy đủ dinh dưỡng? Hãy cùng tìm hiểu 21 gợi ý món ăn sáng đơn giản và bổ dưỡng trong bài viết này nhé!
Bánh mì trứng ốp la
Bánh mì trứng ốp la là một món ăn sáng nhanh gọn, chỉ cần có bánh mì, trứng và một chút gia vị là bạn đã có một bữa sáng ngon miệng. Bánh mì cung cấp tinh bột, trứng cung cấp protein và chất béo, giúp bạn no lâu và đủ năng lượng cho một ngày dài. Bạn có thể thêm rau xanh, phô mai hoặc xúc xích để làm đa dạng hơn cho món ăn của mình.
Mì Ý
Mì Ý là một món ăn sáng đơn giản, chỉ cần luộc mì Ý, rồi trộn với sốt cà chua có sẵn hoặc tự làm và thêm một ít thịt bò là bạn đã có một bữa ăn sáng ngon lành và hấp dẫn. Mì Ý cung cấp tinh bột, sốt cà chua cung cấp vitamin C và lycopene, thịt bò cung cấp protein và sắt, giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch và hồng cầu.
Cơm chiên trứng
Cơm chiên trứng là một món ăn sáng tiện lợi, bạn có thể tận dụng cơm nguội còn thừa từ tối hôm qua để làm món này. Bạn chỉ cần chiên cơm lại cho nóng, đập thêm 1-3 quả trứng vào là xong. Cơm chiên trứng cung cấp tinh bột, protein và chất béo, giúp bạn no lâu và đủ năng lượng. Bạn có thể thêm rau xanh, hành lá hoặc hạt tiêu để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Miến lòng gà
Miến lòng gà là món ăn sáng đơn giản, ngon miệng. Bạn chỉ cần sơ chế miến, xào sơ lòng gà vào tối hôm trước và để trong tủ lạnh là sáng mai có thể chế biến cực nhanh. Miến lòng gà cung cấp tinh bột, protein và canxi, giúp bạn tăng cường xương khớp và hệ tiêu hóa.
Trứng cuộn cơm
Trứng cuộn cơm là một món ăn sáng đơn giản, cực kỳ nhanh gọn thích hợp cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn chỉ cần cuộn cơm vào trong lớp trứng đã được chiên vành đậu, rồi cắt thành từng miếng nhỏ là xong. Trứng cuộn cơm cung cấp tinh bột, protein và chất béo, giúp bạn no lâu và đủ năng lượng.
Cháo trứng
Cháo trứng là một món ăn sáng dễ làm và bổ dưỡng, chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản như: 1 quả trứng gà, 1 gói cháo ăn liền, hành lá là bạn có món cháo trứng thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cháo trứng cung cấp tinh bột, protein và vitamin A, giúp bạn tăng cường thị lực và hệ miễn dịch.
Trứng cuộn đậu đỏ
Trứng cuộn đậu đỏ là một món ăn sáng phù hợp cho những người thích ăn ngọt nhẹ. Bạn chỉ cần cuộn nhân đậu đỏ vào trong lớp trứng đã được chiên vành đậu, rồi cắt thành từng miếng nhỏ là xong. Trứng cuộn đậu đỏ cung cấp protein, chất xơ và vitamin A, giúp bạn tăng cường hệ tiêu hóa và thị lực.
Pancake
Pancake là một món ăn sáng đơn giản, chỉ cần có bột mì, trứng gà và một số gia vị cơ bản là bạn có thể làm được món bánh pancake thơm ngon mà không cần lò nướng, bột nở. Pancake cung cấp tinh bột, protein và chất béo, giúp bạn no lâu và đủ năng lượng. Bạn có thể thêm mật ong, kem hoặc trái cây để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Canh bún rau củ
Canh bún rau củ là món ăn sáng nhanh gọn, bạn có thể làm bằng bún ăn liền cực đơn giản giúp bạn tiết kiệm thời gian và có một bữa sáng tiện lợi, ngon lành. Canh bún rau củ cung cấp tinh bột, vitamin C và chất xơ, giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa.
Sandwich cá ngừ
Sandwich cá ngừ là món ăn sáng dễ làm và giàu dinh dưỡng, bạn chỉ cần có bánh mì sandwich, cá ngừ hộp, mayonnaise và rau xanh là bạn đã có một bữa sáng ngon miệng. Sandwich cá ngừ cung cấp tinh bột, protein, chất béo omega-3 và vitamin K, giúp bạn tăng cường não bộ và xương khớp.
Cơm nắm cá ngừ
Cơm nắm cá ngừ là món ăn sáng tiện lợi, bạn có thể mang theo khi đi học hay đi làm. Bạn chỉ cần nắm cơm lại thành từng viên nhỏ, rồi phết lên một ít mayonnaise hoặc sốt teriyaki, rồi đặt lên một miếng cá ngừ hộp là xong. Cơm nắm cá ngừ cung cấp tinh bột, protein, chất béo omega-3 và vitamin B12, giúp bạn tăng cường não bộ và hồng cầu.
Cơm nắm kim chi
Cơm nắm kim chi là món ăn sáng đơn giản và hấp dẫn, bạn chỉ cần nắm cơm lại thành từng viên nhỏ, rồi phết lên một ít sốt gochujang hoặc mayonnaise, rồi đặt lên một miếng kim chi là xong. Cơm nắm kim chi cung cấp tinh bột, vitamin C và chất xơ, giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa.
Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn sáng truyền thống của người Việt Nam, bạn có thể làm bằng bột gạo, nước cốt dừa, nước mắm và một số nguyên liệu khác như tôm, thịt heo, giá đỗ, rau xanh. Bánh xèo cung cấp tinh bột, protein và chất béo, giúp bạn no lâu và đủ năng lượng. Bạn có thể ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Bánh cuốn
Bánh cuốn là món ăn sáng ngon miệng và dễ làm, bạn chỉ cần có bột gạo, nước và một số gia vị để làm vỏ bánh cuốn, rồi nhồi nhân thịt heo và nấm đông cô vào trong. Bánh cuốn cung cấp tinh bột, protein và canxi, giúp bạn tăng cường xương khớp và hệ tiêu hóa. Bạn có thể ăn kèm với chả lụa, giò lụa hoặc giò chả để làm đa dạng hơn cho món ăn.
Xôi gà
Xôi gà là món ăn sáng phổ biến và giàu dinh dưỡng, bạn có thể làm bằng gạo nếp, gà luộc hoặc gà xé, hành phi và một số gia vị khác. Xôi gà cung cấp tinh bột, protein và vitamin B1, giúp bạn tăng cường não bộ và chống mệt mỏi. Bạn có thể ăn kèm với dưa leo hoặc dưa chua để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Sữa chua trái cây
Sữa chua trái cây là món ăn sáng ngon và dễ làm, bạn chỉ cần có sữa chua không đường hoặc sữa chua tự làm, rồi trộn với các loại trái cây tươi hoặc đông lạnh theo sở thích của bạn. Sữa chua trái cây cung cấp protein, canxi và vitamin C, giúp bạn tăng cường xương khớp và hệ miễn dịch. Bạn có thể thêm mật ong hoặc granola để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn có được những bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Chúc bạn có một ngày mới tốt lành!
Link bài viết liên quan:
